集团经营的“三山岛”牌海产食品主要包括海参、鲍鱼、鱼翅、干贝等海珍品，烤鱼片、鱿鱼丝、干鱼等海干品，深受消费者的喜爱，连续四年被评为“市民喜爱的商标品牌”、产品获省市“著名商标”和“名牌产品”等多项殊荣。“三山岛”牌大连海参以品质上乘、口味鲜美、营养丰富，作为上等滋补品更是受到时尚高雅人士的青睐。
三山岛海产食品企业集团拥有国家一类清洁海域6000亩的海珍品增养殖基地，20000平方米的国际标准化加工生产基地。海产食品原料均选于大连长海县海洋岛、渤海湾、广鹿岛等海域，采用世界先进技术最大限度的保留食品营养，严格执行国家标准化食品加工流程确保食品安全。企业集团已全面通过ISO9001国际质量体系认证和食品安全QS认证，荣膺辽宁省“农业产业化龙头企业”、“消费者满意单位”、“全国食品安全百佳先进单位”、“全国安全放心食品保证企业”、“重质量讲诚信单位”等称号。
三山岛海产食品企业集团立足大连，凭借雄厚的实力、良好的商业信誉和行业声望，积极推广大连优质的海产食品，与大商集团、沃尔玛、家乐福、大福源、北京华联、人人乐等国内外知名商超合作，目前已形成由大连为中心向北京、上海、深圳、天津、南京、沈阳、哈尔滨、长春、西安、成都、重庆、贵阳等网点辐射，销售网络已覆盖全国各地。
